SHARE

Dok. Uhamka

CARAPANDANG.COM - Dosen Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. HAMKA (UHAMKA) melaksanakan pengabdian kepada masyarakat terkait pemanfaatan limbah sisik ikan sebagai Gelatin Halal Menjadi Kembang Gula Jelly Untuk Meningkatkan Perekonomian Warga Margahayu, Bekasi.

Program pengabdian masyarakat yang  merupakan  salah satu program hibah dari Kemendikbud-Ristek dilaksanakan di  Kelurahan Margahayu, Kecamatan Bekasi Timur, Kota Bekasi pada Minggu 16 Desember 2021.  Program pengabdian masyarakat tersebut diketuai oleh Dr. Zulpahmi, SE, M.Si dan anggota  Dr. apt. Hariyanti, M.Si dan Merina, M.Pd.

Pengabdian Masyarakat ini berlangsung selama 3 hari yakni 16 s/d 19 Desember 2021. Peserta dalam kegiatan ini terdiri dari Ibu-Ibu PKK, Karang Taruna, Unit Posyandu, serta KPM PKH RW. 11 Margahayu Bekasi Timur.

Dr. Zulpahmi. S.E.,M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis UHAMKA sekaligus Ketua Pelaksana pada kegiatan ini menyampaikan bahwa pengabdian masyarakat ini terdiri atas berbagai rangkaian.

“Kegiatan workshop akan dilaksanakan selama 3 hari (kamis, Sabtu, Minggu). kegiatan dimulai pada kamis hari ini dengan penyampaian materi proses pembuatan gelatin halal dari limbah sisik ikan,  di hari sabtu ada serah terima barang hibah dari Tim PengMas UHAMKA kepada Kelurahan Margahayu selaku mitra. Selain itu akan ada penataan ruang yang selama ini masih belum dimanfaatkan,”  jelas Zulpahmi. 

Sementara itu, Ketua RW II Kelurahan Margahayu, Hendrik Kurniawan, S.E  dalam sambutannya menyampaikan harapannya agar kegiatan ini menghadirkan manfaat terhadap perekonomian masyarakat Kelurahan Margahayu.

“Dari kegiatan yang diselenggarakan oleh UHAMKA ini, tentunya kita mengharapkan kegiatan ini dapat dijadikan peluang usaha oleh warga, guna membantu perekonomian rumah tangga masyarakat,” harap Hendrik.

Dalam sambutannya, Prof. Abdurrahman H. Ghani selaku Wakil Rektor 1 UHAMKA mengucapkan terimakasih terhadap Kelurahan Margahayu selaku mitra Pengabdian Masyarakat UHAMKA.

“Pada kesempatan ini, saya menyampaikan rasa terimakasih atas terlaksananya kegiatan PKM ini dengan dukungan sinergi yang terjalin antara tim UHAMKA dengan warga sekitar diharapkan kegiatan ini akan terlaksana dengan baik. Kami  berharap PKM dapat memberikan manfaat bagi semuanya, selain hanya memberikan pengajaran dan penelitian,” jelasnya. 

Disisi lain sebagai bentuk dari rangkaian Pengabdian Masyarakat yang dilakukan oleh Tim Pengabdian Masyarakat UHAMKA juga memberikan beberapa keperluan yang mendukung tindak lanjut dari workshop yang sudah dilaksanakan selama 3 hari, yang dimulai sejak tanggal 16, dan dilanjut pada tanggal 18 serta 19 Desember 2021.  Adapun perlengkapan pendukung tersebut adalah Kulkas, Digital Display, Oven, Thermogun, Ice Cooola dan beberapa alat lainnya.

Selain itu, Tim Pengabdian Masyarakat UHAMKA juga memberikan hibah kepada Kelurahan Margahayu dalam bentuk pembenahan sarana pendukung yang pada Gedung Serbaguna RW Margahayu.

Tags
SHARE